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[기자칼럼] 지구를 되살리는 코로나의 역설
어느덧 반년 가까이 인간들의 경제활동을 멈추게 한 코로나 사태는 오늘까지도 백신이나 치료제는 나오지 않고 전 세계를 공포에 가둬 놓고 있다. 아무리 빨라도 내년 초 까지는 이 상태가 지속될 것이라는 감염병 전문가들의 암울한 예측이 틀리길 바랄뿐이다.
지방을 분해해주는 음식들
다이어트에서 목표로 잡을 수 있는 것은 크게 두 가지다. 사이즈 혹은 몸무게다. 그리고 최근에는 사이즈를 목표로 삼는 사람들이 더욱 더 늘어나고 있다. 옷맵시를 위해 다이어트를 한다는 사람도 많다. 사이즈 줄이기를 하려면 가장 중요한 것은 지방의 연소다. 지방을 잘 분해해야만 날씬한 몸매를 만들 수 있는 것은 너무나도 자명한 일. 물론 유산소와 근력 운동의 적절한 배합이 지방을 태우는 데 가장 중요한 것이지만 그렇다고 해서 먹거리를 무시할 순 없다. 전문가들은 다이어트에서는 식이요법이 운동보다 훨씬 더 중요하다고 이야기하기도 한다. 그렇다면 지방을 분해하는데 효과적인 음식은 무엇이 있을까? 먹어도 살이 빠지는 지방분해 음식을 알아 본다.
Lauryn’s Art - Summer Sunset
"I can't wait to watch the summer sunsets with my friends." Lauryn Park LCAD Illustration 전공 instagram.com/videndum
'김치전의 바삭한 맛에 빠지다'
김치는 이제 명실상부한 세계적인 음식인가? 저명한 요리전문가이자 음식칼럼니스트가 김치에 관련된 기고를 뉴욕타임스 매거진에 실은 것이 뒤늦게 알려져 화제가 되고 있다. 6월 10일자 기사(사진)에서는 오클랜드 평창순두부(대표 김영숙)의 김치전을 자세히 소개하며 자신도 레시피를 얻어 직접 요리에도 도전했다고 경험담을 털어놨다.
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