캘리포니아 KIMCHI DAY 선포 (11월 22일 김치의 날

최석호 가주하원의원이 캘리포니아 김치데이 결의안을 발의하고 결의안이 통과된 것을 기념하는 행사가 미국 새크라멘토 주청사 옆에 있는 하얏트 리젠시 호텔에서 샌프란시스코 윤상수 총영사, 로스앤젤레스 박경재 총영사, 각 지역 단체장들과 친한파 정치인 섀런 쿼크-실바 주하원의원 등 미주류사회인들이 참석한 가운데 오전 11시부터 4시 까지 행사가 열렸다.

최석호 의원은 "한인이 가장 많이 거주하는 캘리포니아에서 한인들의 대표 음식인 김치를 홍보한다는 의미로 '김치의 날' 결의안을 발의했다"면서 "최근 중국이 김치를 놓고 중국이 원조라고 주장하는 것을 바로 잡고 한국 김치의 우수성 홍보가 필요하다고 생각했다"고 말했다.

이날 '김치의 날' 제정을 축하하는 김치 홍보·시식 행사에 새크라멘토 코리아나 플라자, 미라클 푸드, 종가집, 미서부 한식 세계화 협회등이 참여했다.